パティスリー・アンカド

町田に先月オープンしたパティスリー・アンカド。

白い扉を引いて入ります。

狭い店内には５種類のケーキ。まだオープンしたばかりでおっかなびっくりの接客ですが、真摯さは伝わってきます。

ケーキを２個買って帰りました。右のケーキの土台が不安定で思いっきり倒れており、なんとか起こしましたが生クリームがほとんど箱についてしまいました。

無傷の左のハートのケーキをまずいただきました。

ピンクのハートの中身は紅茶のムース。ちょっとした裏切りが楽しく、おいしいケーキでした。お店のロゴが入った飾りもおしゃれです。

もうひとつのケーキはバナナとヨーグルトのケーキ。爽やかで美味しかったです。
倒れてしまったので、写真に載せるにはちょっと・・という状態。こういうケーキは見た目も大事なので、倒れないで持ち帰ることの出来る工夫も必要かと。
お値段も税別で６００円とかなり強気な設定。味はいいので、これからに期待したいですね。