夏酒２０２１ [料理]
酒屋の店頭に夏酒が並んでいます。
辛口の純米吟醸金陵。
オリンピックを応援しながら飲んだあさ開の純米大吟醸。
お気に入りの西之門の夏限定酒はよりフルーティで美味しい♪
ワインも夏らしくさっぱり辛口ながらもフルーティなイタリアワインDOCG。
小田急デパ地下で買ったお惣菜と一緒においしくいただきました。
オリンピックはたくさんの金メダルを取りましたねってことで、アサヒザゴールドとキンメダイ。
賛否両論ありますが、オリンピックできてよかったなと思っています。選手やスタッフのこの５年間の苦労が報われてよかったなと思いますし、コロナ禍で少しでも気がまぎれました。それにしてもまだまだ知らない国がたくさんあって、今回初めて見た競技もいっぱい。３年後のパリは普通にできるとよいですね。
年末年始２０２１ [料理]
新年あけましておめでとうございます。
今年もお節とお雑煮でスタートです。
大晦日のお昼は尾張屋で年越しそば。鴨南蛮にしてみた。
夜はかにすき＆スパークリングワイン。
タリーズの福袋は予約して年末に受け取りました。
ポンパドールの干支クリームパン。
まだまだ先は見えませんが、一歩ずつ前に進みましょう。
今年もよろしくお願いします。
今年もよろしくお願いします。
連休中のお家ごはん [料理]
まずはベランダ焼きそば。かおたん亭のテラス席♪
お家イタリアンはアヒージョ、アンチョビキャベツ、生ハム。ワインはモルドバ産。
〆は成城石井のペンネ。これがなかなかうまい！
手巻き寿司。サンチュやキムチも用意して、ポッサムも。お酒は三千桜のひやおろし。
韓国料理のオジンオポックム。イカ炒めのことです。美味しくできました。梅酒と一緒に。
ついつい飲んじゃうね～。
日本酒２０２０夏 [料理]
２０２０年夏の日本酒。備忘録をかねて。
七田の夏純。よく飲むやつ。つまみはカツオのお刺身、厚揚げ、奥に見えるのはレバカツ。
これもよく飲むやつ。鶴齢。パンチが強くて個人的にはあまり好みではないのですが。
たかちよのおりがらみは飲みやすかった。
土佐のしらぎく。いつか食べた高いお寿司屋さんでおすすめされただけあって、フルーティで美味しいです。あては鰯のおさしみ、厚揚げと万願寺唐辛子炒め、ホタテアスパラ。
京都のしらきくはさっぱり系。夏酒らしい。あてはサバ塩、長芋の梅和え。
純米吟醸夏生。名前の通り、夏の生酒で香りと風味がよいです。あてはマグロとアボカド。
そろそろひやおろしかな。
かおたん食堂３ [料理]
緊急事態宣言があけて、鉄夫は少し出勤するようになったものの、相変わらずテレワークも多く、かおたん食堂はなかなか閉められません。
冷やし中華始めました。
暑い夏はエスニックがええね。ガパオライス。
たまにはバーガーキングのワッパー。一個買ったら一個おまけキャンペンだった！
おやつもご用意。メゾンカイザーのエクレア。
ちもとの湯もちは小田急で特別出店していました。
柔らかくておいしい～。
これはこっそり一人で食べたローソンのゴディバプリン。
またコロナ患者増えてきたので、テレワークな日々が続きそうです。
かおたん亭 [料理]
３９県で緊急事態宣言が解除となりましたが、東京はまだということで、お家ご飯が続いています。
サーモンムニエルと白ワイン。
和食には日本酒。
カレーにはビール。
寿司屋に行けないから、手巻き寿司。
コロナにカツ！ってことで、とんかつ。
家飲みもいいけど、そろそろ外飲みしたいなあ。
ベランダたこ焼き [料理]
ベランダでたこ焼き＆アヒージョ。
アヒージョの具材はミニトマト、しいたけ、タコ。
焼きあがったみたい。
たまごの量が多かったみたいで、明石焼きになってしまったので、急遽お出汁を用意。
チューハイと一緒にいただきました。
チューハイと一緒にいただきました。
お茶もベランダで。
子供の日なので、柏餅。
暑くもなく、寒くもなく、ちょうどいい気候でした。
かおたん食堂２ [料理]
相変わらずのテレワークで、かおたん食堂営業中。
ビビンパ定食、コチュジャンはお好みで。
牛丼定食。
焼きそば。
おむすび権平のいなりずしとから揚げに野菜とお吸い物をつけて。
冷凍グラタンにブロッコリーを添えて。
会議で忙しくて食べる暇がないというので、カップ麺。
だんだんおざなりになってきたね。
かおたん食堂 [料理]
完全テレワークが始まってから2週間以上が過ぎました。かおたんは食堂のおばさんな毎日です。
寒い日にはらーめん。
炒飯定食。
ナポリタン。
サムギョプサル定食。
アクアパッツァと生ハムサラダ。飲みたくなっちゃうね。
たまには天丼テイクアウト。
いつまで続くの～？
めたぼの会
